Jednoduchý švestkový koláč, který připravíte za hodinu

Ovocná sezóna je tady! Zahrádky jsou plné sladkých plodů, které obsahují spoustu vitamínů. A s množstvím ovoce přichází i otázka - jak ho zpracovat? Samozřejmě ho můžete jíst jen tak. Pokud ale chcete vykouzlit něco v kuchyni, připravil jsem pro vás recept na jednoduchý švestkový koláč, který navíc připravíte velice rychle. A k pečení tentokrát nebudete potřebovat ani váhu - vystačíte si s hrníčkem.

Zdravé a jednoduché palačinky, ze kterých uděláte i netradiční dort

K napsání dnešního článku jste mě inpirovali vy - čtenáři. Když jsem se díval, které příspěvky na blogu máte nejraději, zjistil jsem, že u vás boduje recept na zdravé palačinky a recenze na Skyr. Rozhodl jsem se proto recept vylepšit a přidat do něj Skyr. Vzniknul tak recept na lehké letní jídlo, které zvládnou i začátečníci. A v závěru článku pro vás mám i malý tip na netradiční servírování.

Jillian Michaels má 7 tipů, jak si udržet zhubnutá kila

Úspěšně jste zhubnuli několik kil, ale váš boj s váhou není zdaleka u konce. Naopak nastává ta těžší fáze. Udržet si štíhlou linii. Pro mnohé bývá právě toto stádium náročnější než samotné hubnutí, takže se často dostavuje jo-jo efekt. Fitness trenérka Jillian Michaels proto pro portálu Self.com svěřila sedm tipů na to, jak si udržet dokonalou postavu.

RECENZE: Islandský Skyr konečně dorazil do České republiky. Ve čtyřech příchutích

Když jsem při nákupu potravin narazil na Skyr, netušil jsem, o co jde. Začal jsem tedy hledat na internetu. Zjistil jsem, že Skyr je tradiční islandská zakysaná pochoutka, která má málo tuku a hodně bílkovin. V zahraničí se prodává už několik let a milovníci zdravého životního stylu si tento výrobek pochvalují. Rozhodl jsem se proto, že ho také vyzkouším.

Vybavení na běh: Investujte hlavně do kvalitních bot

Teplejší počasí přímo vybízí k vyběhnutí ven. Kromě toho se nezadržitelně blíží se plavková sezóna a mnozí začali zjišťovat, že by to chtělo před létem ještě trochu poladit postavu. Parky a lesy se tak začaly zaplňovat běžci. Někteří na sobě mají oblečení za tisíce, jiní běhají ve vytahaném triku a teplákách. Je vlastně drahé vybavení potřeba? Svůj názor na tuto problematiku jsem se rozhodl rozebrat v tomto článku.

28. února 2015

Spalovače tuků k plochému břichu nepomohou. Zeštíhlí ovšem peněženku

28.2.15   ,   No comments

Efektivní spalování tuků nabízí na trhu celá řada přípravků. Jaká je ale jejich účinnost? Na tuto problematiku se zaměřili v pořadu Černé ovce v České televizi. Výsledky jejich testu výrobce potravinových doplňků určitě nepotěší. Ze zkoumaných produktů prospěl jen jeden. Ale ani ten nedokáže zazráky bez změny jídelníčku a pravidelného cvičení.

Spalovače tuků k plochému břichu výrazně nepřispějí. Zdroj: Photl.com

Redaktoři České televize se vydali do lékáren hledat ty nejlepší přípravky na hubnutí. Zakoupené přípravky poté zhodnotili odborníci. Ti se shodli, že například jablečný ocet, který má údajně snížit chuť k jídlu, nemá s hubnutím nic společného. V tabletách ale tělu nijak neuškodí. 

Jak je to ale s přípravky s karnitinem, který v těle pomáhá spalovat mastné kyseliny? Ani ty nejsou nijak zvlášť účinné. Tělo si je totiž schopno karnitinu vyrobit dostatek a nepotřebuje, aby se mu uměle dodával.  Účinkuje tak spíše placebo efekt.

Nepomůžou ani přípravky s chromem. Existují sice výzkumy, ve kterých uživatelé přípravků s chromem za několik týdnů dali dolů nějaká ta kila. Úbytek váhy byl ale natolik mizivý, že se o účinku chromu dá pochybovat.

A co přípravky se zeleným čajem? Výrobci slibují, že tento přípravek zrychlí metabolismus a spalování půjde hladce. Nechají si za to také zaplatit. Výsledky jsou ale natolik mizivé, že je lepší si kvalitní zelený čaj uvařit a za ušetřené peníze si koupit třeba další přírodní potraviny, které přispívají ke zrychlení metabolismu.

Lékárníci redaktorům často doporučovali i kapsle s vlákninou. Odborníci se shodli, že vláknina je při hubnutí důležitá. Když se navíc řádně zapije, tak nabobtná a zaplní žaludek. Tlumí tak pocity hladu. Při dobrém jídelníčku ji však tělo získá z celozrnných potravin, luštěnin, zeleniny nebo ovoce. Vláknina může pomoct i při problémech se zácpou.

Obézní lidé ovšem nemusí lámat hůl. K léčení této nemoci je přeci jen určený jeden přípravek. Orlistat. Denní energetický příjem dokáže snížit asi o 500 kJ. Doporučuje se užívat lidem s BMI vyšším než 28, pro mírnou nadváhu tedy určený není. A ani tento přípravek není zázračný a bez změny životosprávy nepřinese vysněný pekáč buchet na břichu. Je navíc poměrně drahý. 84 tobolek lze pořídit od pěti set korun.
 
Ačkoli redaktorům České televize v každé provozovně doporučili něco jiného, všichni prodavači se shodli na jednom. Bez pravidelného cvičení a změny jídelníčku se nestane nic. Nezbývá tedy nic jiného než vyrazit do fitness centra a pořádně si dát do těla. A poté nezamířit do nejbližšího fast foodu, ale příjem pečlivě hlídat. Třeba pomocí aplikace Kalorické tabulky.

24. února 2015

15 potravin, které zrychlí váš metabolismus

24.2.15   ,   No comments

Metabolismus je neustálý proces, při němž dochází k přeměně látek a energií v buňkách a v živých organismech. Energii si bere z toho, co sníme. Mnoho obézních lidí si stěžuje, že se nepřejídají a nadváhu mají jen proto, že mají pomalý metabolismus, který nestíhá všechnu energii přeměnit. Chybu přitom často dělají jinde. Vědci navíc prokázali, že existují potraviny, které dokážou spalování tuků zrychlit.

Mezi potraviny, které nastartují metabolismus, patří i jablka. Zdroj: Freeimages.com

Pokud chcete, je dobré, když znáte hodnotu svého bazálního metabolismu, což je množství energie vydané v klidovém stavu za normální teploty na lačno. Tuto energii tělo spotřebuje, i když celý den sedíte a necvičíte. Pokud se rozhodnete držet dietu a radikálně snížíte příjem kalorií, tělo metabolismus naopak zpomalí. Snadno se tak projeví jo-jo efekt. Bazální metabolimus dokážou přibližně spočítat například Kalorické tabulky.

A jak je možné metabolismus zrychlit? Důležité je pravidelně jíst a nikdy nevynechávat snídani. Stejně tak je nutné pít dostatečné množství tekutin. Vynechávat by se neměl ani sport a odpočinek. Změnit životní styl pomohou třeba pravidla od známého trenéra Boba Harpera.

Vědci také našli patnáct potravin, které spalování tuků podpoří a zrychlí. Patří mezi ně grapefruit, zelený čaj, jogurt, mandle, káva, krůtí maso, jablka, špenát, fazole, papričky jalapeño, brokolice, kari, skořice, sojové mléko a ovesná kaše.

Přehled potravin, které nakopnou metabolismus. Zdroj: Lifeh4cks.com

22. února 2015

Zácpa může vést až k rakovině tlustého střeva. Zabránit jí můžou švestky, fíky nebo fenykl

22.2.15     No comments

Nevhodné stravování a nedostatek pohybu jsou jedny z příčin zácpy. S tímto nepříjemným civilizačním onemocněním se setká až polovina žen a čtvrtina mužů. Dlouhotrvající zácpa přitom může vést až k rakovině tlustého střeva. Užívání projímadel přitom problém dlouhodobě neřeší. Účinnější je se zácpou bojovat správným stravováním a zdravým životním stylem.

V boji se zácpou pomůžou i švestky. Zdroj: Freeimages.com

Zácpa se projevuje bolestmi břicha, pocitem nafouklosti a těžkosti. Nejčastěji je způsobena nedostatkem pohybu, kterým trpí až šedesát procent světové populace. Stejně tak jsou ohroženi lidé, kteří se špatně stravují a mají nízký příjem vlákniny. Mezi další příčiny patří i stres, užívání léků nebo těhotenství.

Dlouhotrvající zácpu by lidé neměli podceňovat. „Představuje totiž vážný zdravotní problém. Kvůli nedostatečnému pohybu střev se zvyšuje riziko vzniku onemocnění tlustého střeva, které může vést až k rakovině,“ upozornila Klára Minczinger ze společnosti Generica, která vyrábí doplňky stravy k prevenci a léčbě různých onemocnění. Podotkla, že Česká republika se dlouhodobě drží na prvním místě v četnosti rakoviny tlustého střeva v Evropě.

Řešením problémů se zácpou přitom není užívání projímadel a tabletek na potlačení nadýmání. Jejich dlouhodobé užívání totiž postupně oslabuje činnost střev a zpomaluje tak jejich normální funkci. Střeva jsou podrážděná, což může vést až k poškození nervů. Existuje také nebezpečí, že se po nějaké době nepodaří střeva bez použití projímadel vůbec vyprázdnit.

Nejúčinnější boj se zácpou je tak zdravé stravování s dostatečným příjmem vlákniny a dostatečný příjem tekutin. „Pro úlevu od zácpy jsou velmi účinné fíky a švestky, protože obsahují velké množství vlákniny a dalších živin, které zlepšují funkci trávicí soustavy a pohyblivost střev,“ informovala Minczinger. Ke zmírnění nadívání a bolesti břicha je vhodné podávat byliny zmírňující břišní křeče. „Patří mezi ně fenykl a máta. Přispívají k normální funkci střevního traktu a podporují zdravé trávení,“ poradila Minczinger. Doporučuje se také jíst více čerstvého i sušeného ovoce, zeleniny, celozrnných produktů, luštěnin, ořechů a semínek.

Zapomínat byste nemělo ani na pohyb. Odborníci doporučují denně aspoň třicetiminutovou aktivitu. Můžete tak mohou zajít do posilovny nebo na procházku.

Pokud se chystáte do posilovny, a nevíte co si vzít s sebou, přečtěte si tento článek.

20. února 2015

Koloběžka, nebo běžecký pás? Treadmill Bike kombinuje obojí

20.2.15   ,   No comments

Výrobci fitness pomůcek se předhánějí v tom, kdo vymyslí převratnější a originálnější vybavení. Samozřejmostí je, že přístroj zajistí ty nejlepší výsledky v co nejkratším čase. Občas se tak na trh dostanou produkty, u kterých vyvstanou pochybnosti, zda je výrobce myslel vážně, nebo jako vtip.

Koloběžka je moc fádní. Vyzkoušejte Treadmill Bike! Zdroj: Bikeforest.com
Jedním z příkladů podivných výrobků je Treadmill Bike, tedy kombinace koloběžky a běžeckého pásu. Místo, aby se člověk dostával do pohybu odrazy od země, roztáčí kola tím, že běží na pásu. 

Výrobek je vhodný pro lidi, kteří nechtějí běhat po zemi, na pásu v posilovně nebo rádi vyvolávají rozruch na ulici. 

Jízda na Treadmill Biku přitom není až tak jednoduchá. Jezdec musí při běhu udržovat rovnováhu a také tempo, jinak může ze záhadného dopravního prostředku snadno spadnout.

Všechny výhody Treadmill Biku podle jeho výrobců najdete ve videu níže.


Pokud vás Treadmill Bike zaujal, chcete si ho vyzkoušet a máte cestu do Ameriky, neváhejte si rezervovat vypůjčení. Pokud se za oceán nechystáte, zkuste běžecký pás v posilovně nebo pevnou půdu pod nohama. Předpokládám, že efekt bude stejný.

Mimochodem kromě kombinace koloběžky a běžeckého pásu se vyrábí i kombinace kola a ellipticalu. Jmenuje se Elliptigo a seženete ji zde. Nejlevnější stojí téměř 56 tisíc korun.

Po ulicích se můžete prohánět i na Elliptigo. Zdroj: Elliptigo.com

17. února 2015

Máte fitness náramek od Fitbitu? Dejte si pozor na vyrážku

17.2.15   ,   No comments

Fitness náramky zažívají v posledních letech boom. Zařízení, která se nosí na ruce, měří počet kroků, ušlou vzdálenost nebo spálené kalorie. Některé modely zvládnou zjistit i tepovou frekvenci. Tyto přístroje se tedy snaží podporovat zdravý životní styl. Najdou se však i takové, které uživatelům působí problémy. Jejich nošení má totiž podle některých lidí za následek nepříjemnou vyrážku na ruce.

Na vyrážku si stěžovali lidé, kteří měli Fitbit Force. Společnost proto výrobek stáhla z trhu. Zdroj: Fitbit Forum/sevink

Podráždění kůže způsobují podle lidí výrobky společnosti Fitbit - Charge, Charge HR a Surge. Po několika dnech nošení uživatelé hlásí, že se jim na kůži objeví vyrážka. Fitbit tento problém řešil už v minulosti s produktem Force, který nakonec z trhu stáhl a jeho majitelům vrátil peníze. Při výrobě nové řady pak výrobce podle svých slov všechny přístroje testoval, aby se nic podobného nestalo.

Původní model Force nakonec výrobce stáhl z trhu. Zdroj: Fitbit

Jenže po pár týdnech od uvedení nové řady na trh si lidé začali stěžovat znovu. Zpočátku Fitbit tvrdil, že za to mohou jen uživatelé. Nicméně v poslední době společnost přiznala, že zaznamenala určité drobné problémy. Ty můžou být způsobeny zejména tím, že lidé nosí náramek na ruce celý den. Pokud chtějí získat adekvátní hodnoty srdečního tepu, musí mít navíc řemínek pevně utažený. 

S novou řadou produktů problémy nezmizely. Zdroj: Fitbit

Protože se lidé potí a na ruku se dostávají nečistoty, může vyrážka vzniknout. Fitbit proto uživatelům radí jednoduchou prevenci. Jednou za čas je potřeba náramek na několik hodin sundat a nechat kůži volně dýchat. Případně je možné pravidelně měnit ruce, na kterých zařízení lidé nosí.

Pokud máte citlivou kůži a nechcete riskovat vyrážku, můžete místo monitoru aktivit od společnosti Fitbit vyzkoušet jiný. Třeba některý z řady Garmin, kterou jsem představil v tomto článku.

15. února 2015

Kvalitní potraviny každý měsíc až ke dveřím? To jsou Zajíci v krabici

15.2.15   ,   No comments

Krabičky s překvapením znají asi všichni. Populární jsou zejména kosmetické boxy, kdy každý měsíc dívky a občas i muži obdrží několik produktů pro zkrášlení. Věděli jste, že existují i krabičky s jídlem? Známý je například Brandnooz box. Dnes vám ale chci představit jeho zdravější alternativu, která mě zaujala.

V boxu najdete vždy šest a více výrobků. Zdroj: Facebook / Zajíci v krabici

Krabička se jmenuje Zajíci v krabici. Vytvořili ji dva mladí lidé - Vašek a Petra, kteří chtějí rozšířit konzumaci kvalitních potravin. Do boxu každý měsíc naskládají šest nebo více výrobků v hodnotě minimálně 350 korun, které neobsahují umělé konzervanty, barviva, glutamáty nebo umělá sladidla. Dočkáte se tak opravdové chuti.

Kromě jídla v boxu najdete i recepty, což je skvělé zejména proto, že občas objevíte v krabici potravinu, se kterou byste si nevěděli rady. Takto můžete vyzkoušet přiložený recept a třeba se z něj stane vaše nové oblíbené jídlo. Všichni, co si hlídají kalorie, pak určitě ocení rozepsané nutriční hodnoty. Jelikož v boxu někdy narazíte na potravinu, kterou v supermarketu nekoupíte, čeká vás i tip, kde ji můžete koupit.

Oproti Brandnooz boxu, ve kterém často najdete potraviny, které rozhodně nejsou vhodné pro zdravý životní styl, se Zajíců v krabici nemusí bát ani lidé, co drží dietu. Tvůrci mysleli i na celiaky a nejednou do krabice přidali bezlepkový výrobek.

V minulosti jste v boxech mohli najít třeba zeleninové chipsy, kešu máslo, kokosovou mouku, müsli Mixit nebo semínka Chia.

Zajíce v krabici můžete nezávazně vyzkoušet na měsíc za 350 korun, nebo si objednat tříměsíční předplatné za 1020 korun (340 korun za box). Můžete si koupit i šestiměsíční předplatné za 2040 korun (340 korun za box). Více informací o Zajících v krabici se dozvíte na webových stránkách nebo na Facebooku.

9. února 2015

Poprvé do posilovny. Co s sebou a na sebe?

9.2.15   ,   No comments

Zatímco při oblékání se na párty se většinou soustředíme na to, abychom zaujali, při výběru oděvu do posilovny je nejdůležitější, aby se nám v něm příjemně cvičilo. Ale nejen sportovní úbor je vhodné zabalit si do sportovní tašky. Připravil jsem proto krátký seznam věcí, na které byste určitě neměli zapomenout, pokud se chystáte do posilovny poprvé a chcete vypadat jako pravidelní návštěvníci.

Při výběru oblečení do posilovny je důležitá hlavně funkčnost. Zdroj: PlanetFitness.com

Trička a topy

Při výběru vrchní části oděvu se zaměřte hlavně na jeho funkčnost. Můžete si samozřejmě vzít klasické bavlněné tričko, ale výhodnější je investovat do takzvaného funkčního trička, které pomáhá odvádět pot. Na trhu jich najdete několik. Od těch levnějších za 150 korun, po ty dražší třeba za tisícovku. Samozřejmě nemusí vždy platit, že čím dražší, tím lepší. Na druhou stranu od trička za dvě stě korun nesmíte čekat zázraky. Dámy by si pod triko měly koupit i vhodnou sportovní podprsenku. Nejnovější push-up model s krajkou sice jistě potěší mnohé pány, ale na cvičení není nejpraktičtější.

I funkční trika seženete v různých barvách, dokonce i s potisky. Zdroj: Nike

Kalhoty, legíny, tepláky...

I spodní část oděvu můžete sehnat ve funkčním provedení. Chybu ale neuděláte, i když přijdete v teplácích nebo legínách. Zamyslete se nad tím, co chcete v posilovně dělat. Při kardio cvičeních spíš oceníte kratší a ne tak teplé kalhoty, tepláky jsou vhodnější spíš na posilování. Krokem vedle jsou pak rifle či volnočasové kalhoty, i když se najdou i tací, kteří džínovinu neodloží ani v posilovně.

Krátké, dlouhé, barevné. Při výběru spodní části oděvu se nemusíte omezovat.

Obuv

Boty, které pro návštěvu posilovny zvolíte, můžete opět přizpůsobit cvičení, které tam plánujete dělat. V každém případě musí mít čistou podrážku. Pokud jdete posilovat vrchní část těla a jen střídat činky, klidně si vemte pantofle. Naopak na běh na pásu si klidně vezměte běžeckou obuv. Populární jsou také boty na Crossfit, které využijete při kruhovém tréninku.

Do posilovny můžete vyrazit i v botách na Crossfit. Zdroj: Reebok

Ručník

Ručník je při cestě do posilovny nutnost. Jednak jím otřete pot, který z vás teče, jednak si ho můžete dát pod záda při posilování na stoji. Váš pot se tak nepřenese na přístroj. A zároveň neriskujete, že budete ležet v potu někoho, kdo si ručník nevzal a stroj po sobě neutřel. Při volbě velikosti tedy doporučujeme středně velký.

Některé posilovny ručníky svým klientům půjčují. Zdroj: Primark.com

 Lahev s pitím

Pokud si zapomenete doma pití, nic moc se nestane. Ve skoro každé posilovně si totiž nějaký nápoj můžete koupit. Někdy jsou ale dražší než samotný vstup. Proto není nic jednoduššího než přibalit do tašky lahev s vodou nebo oblíbeným iontovým nápojem. Při cvičení je totiž důležité pravidelně doplňovat tekutiny.

Lahev Bobble vám vodu přefiltruje. Zdroj: Bobble

iPod, mobil nebo Mp3 přehrávač 

Zejména při kardio cvičeních hudba povzbuzuje k lepšímu výkonu. V posilovnách sice často nějaké písničky hrají, ale není nad to si vytvořit vlastní hudební mix. Pokud si navíc ke cvičení vezmete chytrý telefon, můžete sledovat data o svém výkonu.

Hudba při cvičení pomáhá. Zdroj: Apple

Spottester, fitness náramek

Stroje na kardio v posilovnách často mají zabudované měřiče tepu. Pokud ale chcete pokročilá data o svém cvičení, nebo si chcete vést statistiky, je vhodné si s sebou vzít i sporttester nebo fitness náramek. Na trhu je jich nepřeberné množství. Stačí si jen vybrat.

7. února 2015

RECENZE: Sporttester Sigma PC 3.11 je vhodný pro začátečníky. Pokročilé funkce od něj ale nečekejte

7.2.15   ,   No comments

Rozdíl mezi cvičením a efektivním cvičením je znalost tepové frekvence. Naše tělo totiž v různých tepových frekvencích získává energii z rozdílných zdrojů. Proto je důležité vědět, kolik úderů srdce za minutu právě máme. K měření tepu při cvičení slouží sporttestery a v poslední době se k nim přidávají i chytré fitness náramky. Vyzkoušel jsem sporttester Sigma PC 3.11 a přinášíme několik postřehů z jeho používání.

Sporttester Sigma PC 3.11 je dostupný v pěti barvách. Foto: Sigma

Sporttester Sigma PC 3.11 není na trhu nováčkem. Prodává se již několik let. V balení najdete kromě přístroje na ruku také hrudní pás, který je s ním spárovaný. Právě on měří tepovou frekvenci, kterou pak bezdrátovým signálem přenáší do "hodinek" na ruce.

Sigma PC 3.11 patří k základním modelům, proto umí měřit jen aktuální tepovou frekvenci. Zároveň s ní můžete na displeji sledovat dobu aktivity, protože sporttester má i funkci stopek. Pokud nemáte zrovna připojený hrudní pás, zobrazuje se v horní části displeje čas, přístroj tak můžete používat jako hodinky. Ačkoli si dokážeme představit hodinky, které vypadají na ruce daleko lépe a méně objemně. Sporttester také můžete namočit, protože je voděodolný. Výrobce bohužel neuvádí, jestli s ním jde i plavat, nebo zda jen odolá potu.

Mezi výhody této fitness pomůcky určitě patří velký a dobře čitelný dispej, takže při cvičení nemusíte luštit malé číslice. Zároveň podle našich testů ukazuje poměrně spolehlivá data, ačkoli občas se stalo, že hodnoty vyskočily do nereálných čísel. Za chvíli se však vrátily do normálu. Hrudní pás obsažený v balení je základní, není tedy nějak extra pohodlný, na druhou stranu při cvičení ani výrazně nevadí.

Jaké jsou ale nevýhody tohoto sporttesteru? Určitě bych ho nedoporučoval někomu, kdo chce podrobnější data. Sigma PC 3.11 totiž neumí ukázat maximální tepovou frekvenci dosaženou při cvičení, nespočítá ani minimum nebo průměr. Rozřazení tepů do jednotlivých spalovacích zón přístroj také nezvládne. Další nevýhodou je, že při zapojení hrudního pásu a měření tepu není možné sledovat čas. Jedinou možností, jak mít přehled o čase, je zapnout si na začátku cvičení stopky a čas na nich přičítat k času, kdy jste začali cvičit.

Pro začátečníky, kteří chtějí mít základní přehled o tepu, je tedy Sigma PC 3.11 dobrou volbou. S cenou pohybující se kolem 600 korun a možností vybrat si mezi pěti barevnými provedeními se vyplatí. V této kategorii s ním soupeří snad jen sporttester z Lidlu, který podle recenzí také není špatný, nicméně v nabídce prodejny nezůstává celoročně. Pokud ho tedy chcete, musíte si počkat na tematický týden.

5. února 2015

Cvičte efektivně. Stačí znát svou ideální tepovou frekvenci

5.2.15     No comments

Snažíte se zhubnout, civčíte v nejvyšší intenzitě a výsledky se nedostavují? Pravděpodobně je to tím, že cvičíte v tepové frekvenci, ve které energii získáváte hlavně ze sacharidů a ne z tuků. Pro efektivní hubutí je totiž důležité znát zónu tepové frekvence, ve které spalujete právě tuky. Její orientační výpočet je přitom velmi snadný.

Znát svou tepovou frekvenci je při cvičení klíč k úspěchu. Zdroj: Suuntoshop.cz

Pro určení zóny vhodné na spalování cukrů nebo tuků je nejprve potřeba určit maximální tepovou frekvenci. Tu můžete zjednodušeně vypočítat jako 220 - váš věk u mužů a 226 - váš věk u žen. Pokud jste tedy osmnátctiletý muž, vaše maximální tepová frekvence je 202. Tento výpočet je však orientační, pokud chcete znát čísla přesně, doporučujeme navštívit zátěžové testy.

Z pohledu cvičení pak rozlišujeme tři základní zóny - zdravotní, fitness a výkonostní.

Zdravotní zóna je v rozmezí 60 až 70 procent maximální tepové frekvence a je to právě to pásmo, při které tělo spaluje primárně tuky, které přeměňuje na energii. Pro osmnáctiletého muže je tedy tato zóna v rozmezí 121 až 141 tepů za minutu.

Fitness zóna je v rozmezí 70 až 80 procent maximální tepové frekvence a využívá jako zdroj energie především cukry. Tuky se spalují v menším množství. Osmnáctiletý muž je v této zóně v rozmezí 141 až 161 tepů za minutu.

Výkonnostní zóna je pak v rozmezí 80 až 90 procent maximální tepové frekvence. V této tepové frekvenci není vhodné cvičit dlouze, vůbec se nedoporučuje netrénovaným lidem. Osmnáctiletý muž je v této zóně v rozmezí 161 až 181 tepů za minutu.

K měření tepové frekvence při cvičení můžete využít sporttestery nebo fitness náramky.

4. února 2015

Dary moře jinak? Vyzkoušejte krevety s míchanými vejci nebo cejna s rajčatovým pyré

4.2.15   ,   No comments

Ryby a mořské plody doporučují odborníci přidat do jídelníčku minimálně třikrát týdně. Jenže ne všem tato zdravá strava chutná. A ne každý má na přípravu jídla čas. Šéfkuchaři z rybích restaurací Nordsee proto připravili tři recepty na lehké, syté a chutné pokrmy, které zvládnete uvařit do třiceti minut. A potřebovat k tomu budete jen běžně dostupné suroviny.

Krevety můžete připravit na několik způsobů. Zdroj: Freeimages.com

Krevety s míchanými vejci a opečenými bramborami

Doba přípravy: 20 minut

Na čtyři porce potřebujete:
400 g krevet
8 vajec
1 polévkovou lžíci másla
1 svazek pažitky
600 g brambor
1 malou cibule
1 polévkovou lžíci olivového oleje
8 plátků anglické slaniny
sůl a pepř

Postup:
Umyjte, oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky. Rozehřejte si olivový olej na pánvi a smažte plátky brambor dozlatova. Osmažené brambory dejte do trouby, abyste je udrželi teplé. Anglickou slaninu opečte na rozpálené pánvi. Rozšlehejte si vejce a přidejte do nich umytou a nasekanou pažitku. Na teflonové pánvi opatrně rozehřejte máslo, dávejte pozor, ať nezhnědne. Přidejte vejce, rozmíchejte je, pak jemně osolte a opepřete, následně přidejte krevety a společně prohřejte. Naaranžujte na talíř nejprve vejce a pak krevety. Na ně pak položte plátky opečené anglické slaniny a plátky osmažených brambor. Servírujte s kompotem z červené řepy, dýně, případně s nakládanými okurkami.
 

Mořský cejn „Bella Italia“

Doba přípravy: 30 minut

Na čtyři porce potřebujete:
4 ks menšího mořského cejna
1 balíček koření na ryby
4 menší stroužky česneku
čerstvý tymián
4 cukety
mořskou sůl
pepř
1 polévkovou lžíci olivového oleje

Postup:
Očistěte cuketu a česnek od slupek a rybu opláchněte. Následně cukety podélně rozdělte na poloviny. Ostrým nožem proveďte na bocích každého cejna tři řezy. Okořeňte rybu grilovacím kořením na ryby. Do útrob cejna vložte jeden menší stroužek česneku a snítku čerstvého tymiánu. Cukety osolte a opepřete. Potřete grilovací kleště olejem a s jejich pomocí položte cejny na gril. Grilujte 12–15 minut a pravidelně otáčejte. Cukety grilujte asi 8 minut.

Cejn s tomatovým pyré aneb Rudý pirát

Doba přípravy: 30 minut

Na čtyři porce potřebujete:
1 velkého mořského cejna (cca 1,2 kg)
1 svazek různých bylinek
15 g másla
2 lžíce slunečnicového oleje
3 nasekané cibule
100 ml bílého vína
1 bobkový list
1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku
1/2 polévkové lžíce sušeného tymiánu
100 g černých oliv
pepř
sůl

Postup:
Umyjte cejna. Zevnitř i zvenku jej osolte a opepřete, do útrob vložte čerstvé bylinky. Opečte cejna ve směsi másla a slunečnicového oleje dozlatova, asi 5 minut každou stranu. Vyjměte rybu z pánve a udržujte ji v teple. Na pánvi osmahněte cibulku, až zesklovatí, přidejte bílé víno, bobkový list, rajčatový protlak a trochu tymiánu. Osolte a opepřete, povařte asi 5 minut bez pokličky. Přidejte do pánve rybu a na mírném ohni vařte 4 minuty. Servírujte na předem rozehřátém talíři a obložte olivami. Podávejte s rýží.

Zaujaly vás recepty? Napište mi do komentářů! A pokud chcete vyzkoušet další rybí speciality, zajděte do některé z restaurací Nordsee, které najdete v Brně a Praze.

3. února 2015

Quest Bar. Tyčinka, která nemusí kvalitu předstírat

3.2.15   ,   No comments

Regály v obchodech přetékají tyčinkami, které se tváří jako nejzdravější na světě. Když je ale otočíte a podíváte se na složení, zjistíte, že obsahují plno cukru, glukózo-fruktózového sirupu, éček a v podstatě jsou jen zdrojem rychlé energie. Ta je ale pro zdravý životní styl nevhodná. Přesto se najdou výrobky, které si můžete dát bez výčitek a dokonce s dobrým pocitem.

Tyčinky Quest Bar seženete v patnácti příchutích. Zdroj: Questnutrition.com

Tyčinky Quest Bar obsahují hodně bílkovin z přírodně dostupných zdrojů (syrovátkový proteinový izolát, izolát mléčných bílkovin) a spoustu vlákniny. Naopak byste v nich marně hledali přidaný cukr nebo tuky. K doslazení používá výrobce sukralózou s Lo Han Kuo nebo stévií s erytrhritolem. Sacharidy pak tyčinky získají z přidaných ořechů.

Nemusíte se bát, že takto zdravá tyčinka bude chutnat hrozně. Můžete si totiž vybrat z patnácti příchutí, mezi které patří třeba čokoládová sušenka (která má chutí připomínat sušenky Oreo), banán s ořechovým muffinem, kokos s kešu nebo lesní směs.

V hodnocení uživatelů portálu heureka.cz si Quest Bar chválí například uživatel exclamation89. „Opravdu nejlepší proteinové tyčinky na trhu. Obsahují minimum kalorií a cukrů, hodně proteinu a skvěle chutnají," nešetří chválou. Najdou se i tací, kteří k tyčince nenašli vztah. „Chutná jako straštně umělá guma, v podstatě ztužený protein bez pořádné ingredience," vyjádřil se k příchuti banán s ořechovým muffinem Jan Komínek na eshopu aktin.cz. Záporných názorů je ovšem minimum.

Jedinou nevýhodou tyčinky může být její poměrně vysoká cena. Za šedesát gramů zaplatíte bezmála šedesát korun. Pokud chcete cenu stlačit o pár korun níž, můžete si na eshopu aktin.cz koupit balení dvanácti kusů za 659 korun. Tuto variantu ale doporučujeme až poté, co si vyberete oblíbenou příchuť. Případně si můžete v tomto e-shopu namixovat dvanáctibalení z různých příchutí.

Vyzkoušeli jste tyčinku Quest Bar? Podělte se o svůj názor v komentářích!

1. února 2015

Dámy, obtěžuje vás hrudní pás? Vyzkoušejte chytrou podprsenku

1.2.15   ,   No comments

Ačkoli se výrobci fitness náramků snaží, aby optické měření tepové frekvence na zápěstí bylo přesné, zatím se jim nepodařilo dorovnat kvalitu měření tepu hrudním pásem, který má přesnost EKG. Jenže nošení hrudního pásu je pro mnohé nepříjemné. Návrháři z firmy Victoria's Secret přišli s řešením a na trh uvedli chytrou podprsenku - smart bra.

Chytrá podprsenka v sobě obsahuje elektrody na měření tepu. Zdroj: Victoria's Secret

Chytrá podprsenka vám nespočítá kroky a spálené kalorie. V její spodní části jsou ale elektrody, které stačí navlhčit. Poté k podprsence připnete oblíbený měřič tepu (například od firmy Garmin) a podprsenka přenáší signál do zařízení, které máte s hrudním snímačem spárované. Může to být mobilní telefon, sporttester, nebo třeba fitness náramek.

Victoria's Secret si tento kousek cení na 75 dolarů a vyrábí ho v růžové a šedé barvě.

Koupili byste si tento výrobek? Napište mi do komentářů!