Jednoduchý švestkový koláč, který připravíte za hodinu

Ovocná sezóna je tady! Zahrádky jsou plné sladkých plodů, které obsahují spoustu vitamínů. A s množstvím ovoce přichází i otázka - jak ho zpracovat? Samozřejmě ho můžete jíst jen tak. Pokud ale chcete vykouzlit něco v kuchyni, připravil jsem pro vás recept na jednoduchý švestkový koláč, který navíc připravíte velice rychle. A k pečení tentokrát nebudete potřebovat ani váhu - vystačíte si s hrníčkem.

Zdravé a jednoduché palačinky, ze kterých uděláte i netradiční dort

K napsání dnešního článku jste mě inpirovali vy - čtenáři. Když jsem se díval, které příspěvky na blogu máte nejraději, zjistil jsem, že u vás boduje recept na zdravé palačinky a recenze na Skyr. Rozhodl jsem se proto recept vylepšit a přidat do něj Skyr. Vzniknul tak recept na lehké letní jídlo, které zvládnou i začátečníci. A v závěru článku pro vás mám i malý tip na netradiční servírování.

Jillian Michaels má 7 tipů, jak si udržet zhubnutá kila

Úspěšně jste zhubnuli několik kil, ale váš boj s váhou není zdaleka u konce. Naopak nastává ta těžší fáze. Udržet si štíhlou linii. Pro mnohé bývá právě toto stádium náročnější než samotné hubnutí, takže se často dostavuje jo-jo efekt. Fitness trenérka Jillian Michaels proto pro portálu Self.com svěřila sedm tipů na to, jak si udržet dokonalou postavu.

RECENZE: Islandský Skyr konečně dorazil do České republiky. Ve čtyřech příchutích

Když jsem při nákupu potravin narazil na Skyr, netušil jsem, o co jde. Začal jsem tedy hledat na internetu. Zjistil jsem, že Skyr je tradiční islandská zakysaná pochoutka, která má málo tuku a hodně bílkovin. V zahraničí se prodává už několik let a milovníci zdravého životního stylu si tento výrobek pochvalují. Rozhodl jsem se proto, že ho také vyzkouším.

Vybavení na běh: Investujte hlavně do kvalitních bot

Teplejší počasí přímo vybízí k vyběhnutí ven. Kromě toho se nezadržitelně blíží se plavková sezóna a mnozí začali zjišťovat, že by to chtělo před létem ještě trochu poladit postavu. Parky a lesy se tak začaly zaplňovat běžci. Někteří na sobě mají oblečení za tisíce, jiní běhají ve vytahaném triku a teplákách. Je vlastně drahé vybavení potřeba? Svůj názor na tuto problematiku jsem se rozhodl rozebrat v tomto článku.

22. dubna 2015

Brno má nový trampolínový park. Hodinou jumpingu se dá spálit až tisíc kalorií

22.4.15   ,   3 comments

Hubnout a užívat si při tom zábavu? I to je nyní možné v Brně, kde koncem března otevřeli JumpPark. Na osmačtyřiceti trampolínách se můžete vybláznit v areálu Moravské typografie v Heršpické ulici. Zároveň uděláte i něco pro svou kondici. Za deset minut na trampolíně totiž spálíte stejně jako za třicet minut běhu. Hodina skákání vám pak zajistí úbytek až tisíce kalorií.

Brňané se mohou vybláznit v novém JumpParku. Zdroj: JumpPark

Před samotnou hodinou nejprve zhlédnete instruktážní video. Poté se bosí a bez ponožek vydáte na jedno ze tří trampolínových hřišť, která mají odrazové plochy i po bocích. Vybrat si můžete z plochy pro volné skákání, hrací plochy, kde si můžete dát zápas v basketbalu nebo vybíjené, a prostoru pro akrobacii, kde se nachází i jáma s molitanem.

Majitelé brněnského trampolínového centra se inspirovali v USA a Velké Británii. Nedávno otevřeli i druhou pobočku v Praze. „Trampolínové parky jsou v kurzu. Hodně mladých lidí se věnuje parkouru, free runningu a obecně adrenalinovému sportu. V trampolínovém parku lze trénovat bez toho, abyste dopadli na tvrdou zem. Také je to zdravé využití volného času pro rodiny s dětmi,“ popsala výhody manažerka JumpParku Lucie Plešková.

V JumpParku můžete s přáteli i hrát hry. Zdroj: JumpPark

Skákání ale není jen pro trénované atlety. Přijít mohou všichni starší pěti let, děti do dvanácti let si musí přivést dospělý doprovod. Dalším omezením je váhový limit 110 kilo. Při tomto cvičení tvarujete tělo, zlepšujete stabilitu vnitřních svalů, držení těla, rovnováhu i metabolismus.

Pokud se chcete naučit něco nového, každou sobotu nabízí v JumpParku lekce akrobacie s instruktory. „Na hodinách učíme jak správně zpevnit tělo, orientovat se v prostoru a technicky zvládnout jednotlivé akrobatické prvky, jako jsou salta,“ okomentoval lektor Michal Šimara.
 
Brněnský JumpPark je otevřený denně od 10 do 22 hodin, skákací bloky začínají vždy v celou hodinu. Kvůli instruktáži je potřeba přijít o čtvrt hodiny dříve. Základní vstupné je 179 korun za hodinu. Prostory parku jsou klimatizované, součástí jsou šatny, sprchy a prodej občerstvení. U budovy lidé i zaparkují.

13. dubna 2015

Margaríny? Tuk výrobci nahrazují vodou a chemickými látkami

13.4.15   ,   No comments

Nejedna reklama nás nabádá k nahrazení másla margarínem, který obsahuje spoustu omega 3 mastných kyselin a je doplněný o vitamíny. Realita v obchodech je ale jiná. Zjistil to test spotřebitelského časopisu dTest, který poslal do laboratoře vzorky dvaadvaceti roztíratelných rostlinných tuků. Jen tři výrobky se obešly bez konzervantu. U jednoho pak test odhalil pochybení ve složení.

Vítězem testu se stala Flora Light. Zdroj: Unilever.cz

Jako margaríny se běžně označují roztíratelné rostlinné tuky. Tento název ale smí používat jen výrobky, které obsahují mezi osmdesáti a devadesáti procenty tuku. „Na žádný takový jsme však v obchodech nenarazili. Testované výrobky obsahovaly od dvaceti do šedesáti procent tuku. Přičemž platí, že čím méně tuku je v těchto produktech, tím více mají vody. O to více je také zapotřebí přídatných látek, které drží tyto dvě odpuzující se složky pohromadě,“ informovala redaktorka časopisu dTest Olga Šlesingrová.

Ve složení roztíratelných tuků najdeme rafinované rostlinné oleje a vodu s emulgátory, stabilizátory, konzervanty, antioxidanty, barvivy a regulátory kyselosti. Testované výrobky měly většinou na prvním místě ve složení řepkový olej. Pětina produktů ale druh rostlinných tuků použitých při výrobě vůbec nespecifikovala.

Výrobci rádi vyzdvihují příznivé složení mastných kyselin. Světová zdravotnická organizace doporučuje příjem nasycených mastných kyselin snižovat. Měly by tvořit maximálně deset procent z celkového denního příjmu tuků. „Vyšší hodnoty nasycených mastných kyselin poukazují na použití vyššího množství rafinovaných exotických olejů, zejména palmového. Jejich těžba a doprava představují značnou ekologickou zátěž. Nejvyšší podíl nasycených mastných kyselin jsme naměřili u tuku použitého na výrobu margarínu Alfa máslová příchuť, a to sedmatřicet procent,“ řekla Šlesingrová.

Test se zaměřil také na obsah zdraví prospěšných polynenasycených mastných kyselin omega 3, i jejich poměr k omega 6 mastným kyselinám. Většina výrobků v této části zkoušky získala průměrné hodnocení.

Pozitivní zprávou je, že ve složení pochybil pouze jeden produkt. Tím byla Stella s máslovou příchutí. „Obsahuje silný emulgátor E 476, který legislativa povoluje pouze ve výrobcích s nižším obsahem tuku, kde, zjednodušeně řečeno, drží pohromadě převážnou většinu vody s trochou oleje,“ vysvětlila Šlesingrová. 

Hodnoty škodlivých transmastných kyselin byly u testovaných výrobků v pořádku. Co se konzervantů týče, tuk je ze své podstaty nepotřebuje. Naopak umělým prodlužováním může ztrácet vitaminy nebo senzorické kvality. „Z dvaadvaceti výrobků se bohužel pouze tři, a to Flora Light, Perla Tip a Perla Plus Vitamíny, obešly bez konzervantu sorbanu draselného, který některé zdroje označují za potenciální alergen,“ uvedla Šlesingrová.

Výrazné rozdíly se objevily i při senzorických zkouškách. Některé ruky měly uměle působící vůni a chuť, nevábný vzhled nebo nevhodnou konzistenci. Lépe si vedly výrobky s vyšším obsahem tuku.

Test vyhrála Flora Light s třiceti procenty tuku, která neobsahuje konzervanty, má nejméně nasycených mastných kyselin a téměř nejvíce prospěšných omega 3 mastných kyselin. S nejlepším výsledkem a bez výhrad prošla i senzorickým hodnocením.

Kupujete margaríny, másla, nebo nepoužíváte ani jedno? Podělte se o svůj názor v diskuzi!

5. dubna 2015

Nejste spokojení se svou výškou? Vyzkoušejte Body Tractor

5.4.15   ,   2 comments

Dokonalá postava. To je to, po čem bychom měli podle časopisů toužit. Když už se nám podaří zhubnout všechen nadbytečný tuk a vytvarovat svalnatou postavu, stále nám může k dokonalosti něco scházet. Správná výška. Svalnatý muž vysoký metr padesát pro dámy asi nebude tak přitažlivý jako jeho o třicet centimetrů vyšší kolega. Ale i tento problém se dá řešit. Údajně. Slibují to výrobci přístroje Body Tractor.

Body Tractor vyzkoušela ve své show i Ellen DeGeneres. Zdroj: Ellentv.com


Výrobci Body Tractoru, který trochu připomíná středověké mučící nástroje, slibují, že stačí jen patnáct minut natažení před spaním a výsledky se dostaví. Uživatelé pak budou nejen spokojenější, ale i zdravější. V reklamě to potvrzuje i fyzioterapeut, kterému bohužel není rozumět, ale určitě Body Tractor vychvaluje.

Že se nejedná o fikci, dokázala ve své show Ellen DeGeneres, když si jeden přístroj objednala. Po Shake Weight tak světu představila další revoluční cvičební pomůcku. Zda se po používání výsledky dostavily, zatím nevím. Dovolím si ale tipnout, že ne.


Body Tractor je tak další z přístrojů, který vám při cestě za dokonalým tělem nepomůže. Vytáhne jen peníze z vaší peněženky. A to nemalou částku. Prodejce si Body Tractor cení na 1 685 dolarů, v přepočtu tedy zhruba 42 125 korun. Pokud se vám tato částka doma válí a nevíte, za co ji utratit, můžete si tento stroj objednat zde. Případně si můžete objednat i kombinaci koloběžky a běžeckého pásu.

3. dubna 2015

Psychika je při snaze zhubnout nejdůležitější, říká výživový specialista Petr Havlíček

3.4.15     No comments

Držíte drastické diety? Dřete se v posilovně denně několik hodin a vytoužené výsledky se stále nedostavují? Nebo jste úbytek  kilogramů svěřili do rukou zázračných tablet a spalovacích nápojů a jste ve stresu, když po několika dnech ukazuje váha stejná čísla? Možná budete překvapení, ale souvisí to s psychickým rozpoložením. 

Petr Havlíček je známý z pořadu Jste to, co jíte, kde pomáhal hubnout bojovníkům s váhou. Zdroj: Prima FTV

Pokud je totiž tělo ve stresu, ukládá si maximální tukové zásoby na horší časy. Těžce vypocená kila se tak po chvíli vrátí zpět. „Psychika je při snaze zhubnout to nejdůležitější. Všechno začíná v hlavě. Člověk musí vědět, co chce a proč to chce," řekl v rozhovoru pro projekt Zdraví jako vášeň Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra výživový specialista Petr Havlíček.

Doplnil, že lidé také musí vědět, proč se jim něco nepovedlo. „Vše tedy začíná hlavou, kterou je potřeba podporovat cvičením a správnou stravou," informoval výživový specialista. Můžete si tak s klidem dopřát i sladké, musíte jen znát vhodnou míru.  Vhodné je také vybírat kvalitní potraviny.

I cvičit je potřeba efektivně a na výsledky počkat delší dobu. Aby svaly rostly, musíme jim dát čas na zotavení. „Tělo by mělo odpočívat aspoň dva dny v týdnu. Doporučil bych proto cvičit pětkrát týdně a zkombinovat si to s dalšími aktivitami," poradil Havlíček.

Pokud se ani po několika měsících zdravého životního stylu nedostaví výsledky, zkuste se o svém cvičebním a stravovacím plánu poradit s některým výživovým specialistou ve vašem okolí. Dávejte si však pozor na takzvané odborníky, kteří se vám budou jen snažit prodat drahé a mnohdy neúčinné výživové doplňky.